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First Nations Cuisines - Wandel und Professionalisierung indigener Ernährungskulturen in British Columbia, Kanada, Sebastian Schellhaas
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2020
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- (Paperback)
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- Titel
- First Nations Cuisines - Wandel und Professionalisierung indigener Ernährungskulturen in British Columbia, Kanada
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Sebastian Schellhaas
- Verlag
- Transcript Verlag
- Erscheinungsdatum
- 2020
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 370
- ISBN10
- 3837651037
- ISBN13
- 9783837651034
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Sozialwissenschaften