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Ob klein oder groß, dünn oder dick, herzhaft oder süß – Pfannkuchen gehören zweifelsohne zu den beliebtesten Eierspeisen. Wie wäre es zum Beispiel mit saftigen Schoko-Himbeer-Pancakes oder hauchdünnen Vanille-Crêpes? Oder den extra hohen und besonders fluffigen japanischen Pancakes, die gerade voll im Trend liegen? Und auch als herzhafte Snacks sind Pfannkuchen ganz schön vielseitig, zum Beispiel mit Spinat- und Fetafüllung oder mit Hokkaido-Kürbis. Dieses Buch zeigt viele leckere und auch mal überraschende Varianten für den Klassiker: Mal wird das Mehl variiert, mal die Füllung oder das Topping, und sogar Pancakes aus dem Ofen sind dabei.
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Pancakes, Pfannkuchen und Crêpes, Sylwia Erdmanska-Kolanczyk
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2020
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- (Paperback)
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- Titel
- Pancakes, Pfannkuchen und Crêpes
- Untertitel
- 30 süße und herzhafte Rezepte
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Sylwia Erdmanska-Kolanczyk
- Verlag
- riva Verlag
- Erscheinungsdatum
- 2020
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 64
- ISBN10
- 3742313088
- ISBN13
- 9783742313089
- Reihe
- Schlagwörter
- Kochbücher
- Beschreibung
- Ob klein oder groß, dünn oder dick, herzhaft oder süß – Pfannkuchen gehören zweifelsohne zu den beliebtesten Eierspeisen. Wie wäre es zum Beispiel mit saftigen Schoko-Himbeer-Pancakes oder hauchdünnen Vanille-Crêpes? Oder den extra hohen und besonders fluffigen japanischen Pancakes, die gerade voll im Trend liegen? Und auch als herzhafte Snacks sind Pfannkuchen ganz schön vielseitig, zum Beispiel mit Spinat- und Fetafüllung oder mit Hokkaido-Kürbis. Dieses Buch zeigt viele leckere und auch mal überraschende Varianten für den Klassiker: Mal wird das Mehl variiert, mal die Füllung oder das Topping, und sogar Pancakes aus dem Ofen sind dabei.