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„Geschmack kommt von Schmecken“ ist die Biografie des Sternekochs Eckart Witzigmann, der die Nouvelle Cuisine im deutschsprachigen Raum prägte. In zwei Bänden präsentiert er seine Karriere, Gourmet-Rezepte und Anekdoten seiner Schüler. Ein faszinierender Einblick in die Welt der Kulinarik und Inspiration für Hobbyköche.
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Eckart Witzigmann - Was bleibt, Christoph Schulte
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2021
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- (Hardcover)
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- Titel
- Eckart Witzigmann - Was bleibt
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Christoph Schulte
- Verlag
- PANTAURO
- Erscheinungsdatum
- 2021
- Einband
- Hardcover
- ISBN13
- 9783710500589
- Kategorie
- Belletristik, Kochbücher
- Beschreibung
- „Geschmack kommt von Schmecken“ ist die Biografie des Sternekochs Eckart Witzigmann, der die Nouvelle Cuisine im deutschsprachigen Raum prägte. In zwei Bänden präsentiert er seine Karriere, Gourmet-Rezepte und Anekdoten seiner Schüler. Ein faszinierender Einblick in die Welt der Kulinarik und Inspiration für Hobbyköche.