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Das Backen von Brot ist im Trend, und Marcel Paa präsentiert in seinem Buch 80 kreative Rezepte. Neben klassischen und neuen Brotkreationen wie «Fyrabe»-Brot und Randenbrot bietet er wertvolle Tipps zu Zutaten, Knetprozessen und Hefewasser. Ideal für alle, die zu Hause perfektes Brot backen möchten!
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Bessere Brote backen, Marcel Paa
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- 2021
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- (Hardcover)
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