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A distinguished journalist reveals the truth about foodborne illness, explaining how the importing and exporting, processing, packaging, and distribution of food have led to an exposure to a wide variety of dangerous microbes and pathogens. Reprint.
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Spoiled, Nicols Fox
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1998
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- (Paperback)
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- Titel
- Spoiled
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Nicols Fox
- Verlag
- Penguin Group USA
- Erscheinungsdatum
- 1998
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 448
- ISBN10
- 014027555x
- ISBN13
- 9780140275551
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Wissenschaft, Essen
- Bewertung
- 3,7 von 5 Sternen
- Beschreibung
- A distinguished journalist reveals the truth about foodborne illness, explaining how the importing and exporting, processing, packaging, and distribution of food have led to an exposure to a wide variety of dangerous microbes and pathogens. Reprint.