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Dieses Buch richtet sich an Schüler der Berufsfachschule Hauswirtschaft und behandelt gesunde Ernährung, Basiskostformen, BMI-Bewertung und Nährstoffberechnung. Es erläutert ernährungsbezogene Krankheiten anhand von Patienten-Steckbriefen und bietet Ernährungstherapien mit Checklisten zur Lebensmittelwahl und Tageskostplänen. Digitales Zusatzmaterial ist kostenlos verfügbar.
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Kreativ Kochen lernen Modul B, Rita Richter
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2021
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- Titel
- Kreativ Kochen lernen Modul B
- Untertitel
- Diätetik
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Rita Richter
- Verlag
- Europa-Lehrmittel
- Erscheinungsdatum
- 2021
- ISBN13
- 9783808568804
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Lehrbücher, Kochbücher, Lehrbücher für weiterführende Schulen, Handarbeit
- Beschreibung
- Dieses Buch richtet sich an Schüler der Berufsfachschule Hauswirtschaft und behandelt gesunde Ernährung, Basiskostformen, BMI-Bewertung und Nährstoffberechnung. Es erläutert ernährungsbezogene Krankheiten anhand von Patienten-Steckbriefen und bietet Ernährungstherapien mit Checklisten zur Lebensmittelwahl und Tageskostplänen. Digitales Zusatzmaterial ist kostenlos verfügbar.