Wir senden dir das abgebildete Buch
Mehr zum Buch
Chef Murata's "Kaiseki" is a beautifully illustrated cookbook that explores the art of traditional Japanese cuisine. It delves into the history, philosophy, and seasonal ingredients of kaiseki, featuring around twenty meticulously photographed dishes from each season. The book includes recipes and a glossary of kaiseki terms.
Buchkauf
Kaiseki, Yoshihiro Murata
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2012
- Einband
- (Hardcover),
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- € 28,49
Hier könnte deine Bewertung stehen.
- Titel
- Kaiseki
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Yoshihiro Murata
- Verlag
- Kodansha America, Inc
- Erscheinungsdatum
- 2012
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 192
- ISBN13
- 9781568364421
- Reihe
- Schlagwörter
- Reisen, Kochbücher, Essen, Japan
- Bewertung
- 4,7 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Chef Murata's "Kaiseki" is a beautifully illustrated cookbook that explores the art of traditional Japanese cuisine. It delves into the history, philosophy, and seasonal ingredients of kaiseki, featuring around twenty meticulously photographed dishes from each season. The book includes recipes and a glossary of kaiseki terms.