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Der Autor erkundet Hamburg kulinarisch und genießt ein Menü im Restaurant "Bullerei" von Tim Mälzer. Er besucht Kneipen im Schanzenviertel und den Fischmarkt, wo er Pannfisch und Hamburger Aalsuppe probiert. Eine kulinarische Entdeckungsreise und Liebeserklärung an die Stadt an der Elbe.
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Hungrig auf Hamburg, Autorenkollektiv
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- 2022
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- (Hardcover)
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