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In "Sohn-mat" teilt Chefköchin Monica Lee ihre Erfolgsrezepte für die koreanische Suppe Soon Tofu und viele weitere traditionelle Gerichte. Das Buch richtet sich an Anfänger und Hobbyköche und bietet detaillierte Anleitungen sowie praktische Tipps, auch für vegetarische und vegane Varianten. Es enthält 90 authentische Rezepte und 150 farbige Fotos.
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So schmeckt Korea. Familienrezepte einer Profiköchin, Monica Lee
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- 2024
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- (Hardcover)
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