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- 200 Seiten
- 7 Lesestunden
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Judith Erdin beantwortet in ihrem dritten Buch die häufige Frage nach der Übernachtgare für Brot und Brötchen. Sie präsentiert ihre Lieblingsrezepte, die am Abend vorbereitet werden, sodass am Morgen ein frisches, aromatisches Brot in kurzer Zeit gebacken werden kann. Der Theorieteil behandelt wichtige Aspekte der Gärung.
Von Dein bestes Brot über Nacht. Backen mit wenig Hefe (2024) sind aktuell auf Lager verfügbar.
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Dein bestes Brot über Nacht. Backen mit wenig Hefe, Judith Erdin
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2024
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- (Hardcover),
- Buchzustand
- Gebraucht - Sehr gut
- Preis
- € 28,99
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