Himbeere. kleine gourmandise Nr. 56

Entdecken Sie die Geheimnisse der Himbeere: Von der Ernteverdopplung durch richtigen Schnitt bis hin zu verblüffenden Rezepten aus Früchten, Sprosstrieben und Blättern. Ernährungswissenschaftlerin Margot Fischer präsentiert ein umfassendes Portrait dieser vielseitigen Frucht.