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Das Buch bietet zahlreiche Ideen für eine vollwertige Ernährung ohne Industriezucker und Fertigprodukte. Die Autorin zeigt, wie man eigene Soßen zubereitet und beliebte Teiggerichte aus frischem Vollkorn backt. Mit etwas Geschick können traditionelle Backwaren aus der russlanddeutschen Küche gesund modifiziert werden. Eine Getreidemühle wird empfohlen.
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Lenes Rezepte. Zuckerfrei mit frischem Vollkorn backen, mit natürlichen Zutaten kochen, Helene Töws
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- 2024
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- (Hardcover)
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