Das Buch ist derzeit nicht auf Lager
Mehr zum Buch
Das Gemeinschaftsbuch von Alexander Herrmann und Tobias Bätz präsentiert die Symbiose zwischen dem 2-Sterne-Restaurant AURA und dem Future Lab ANIMA. Mit über 50 Rezepten zeigen sie, wie regionale Produkte von mehr als 80 Landwirten innovativ veredelt und in der Sterneküche eingesetzt werden.
Buchkauf
AURA & ANIMA. #grenzenloseHEIMAT, Alexander Herrmann, Tobias Bätz
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2024
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Keiner hat bisher bewertet.
- Titel
- AURA & ANIMA. #grenzenloseHEIMAT
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Alexander Herrmann, Tobias Bätz
- Verlag
- Matthaes
- Erscheinungsdatum
- 2024
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 512
- ISBN13
- 9783985410712
- Reihe
- Schlagwörter
- Kochbücher
- Beschreibung
- Das Gemeinschaftsbuch von Alexander Herrmann und Tobias Bätz präsentiert die Symbiose zwischen dem 2-Sterne-Restaurant AURA und dem Future Lab ANIMA. Mit über 50 Rezepten zeigen sie, wie regionale Produkte von mehr als 80 Landwirten innovativ veredelt und in der Sterneküche eingesetzt werden.