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In diesem Backbuch teilt Meisterbäcker Marcel Paa sein Wissen über Backen und Zuckerersatz. Es bietet einfache, raffinierte Rezepte für Hefegebäck, Guetzli, Kuchen und Torten sowie Informationen zu alternativen Süßungsmitteln. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Tipps gelingt jedes Rezept auch mit wenig Zucker.
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Backen mit weniger Zucker. Klassische Rezepte – natürlich süss, Marcel Paa
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2022
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- (Hardcover)
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- Titel
- Backen mit weniger Zucker. Klassische Rezepte – natürlich süss
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Marcel Paa
- Verlag
- LandLiebe-Edition
- Erscheinungsdatum
- 2022
- Einband
- Hardcover
- ISBN13
- 9783906869377
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- In diesem Backbuch teilt Meisterbäcker Marcel Paa sein Wissen über Backen und Zuckerersatz. Es bietet einfache, raffinierte Rezepte für Hefegebäck, Guetzli, Kuchen und Torten sowie Informationen zu alternativen Süßungsmitteln. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Tipps gelingt jedes Rezept auch mit wenig Zucker.