Mehr zum Buch
5. vydanie Autora knihy, Ing. Jaroslava Balaštíka, jedného z našich najlepších konzervárenských odborníkov, čitateľská verejnosť dobre pozná. Jeho knihy o konzervovaní v domácnosti iste nechýbajú ani v jednej domácnosti a sú praktickou a dobrou pomôckou. Prístupnou formou obohacuje literatúru z oblasti konzervovania a uchovávania potravín. Z obsahu: kompóty, kandizované ovocie a zelenina, džemy, ovocné rôsoly, rozvarky, marmelády, lekváre, ovocné pasty a ovocné syry, ovocné a zeleninové pretlaky a šťavy, sirupy, mušty, ovocné a hroznové vína, príprava a ošetrovanie kvasu na ovocné pálenky, sušené ovocie, konzervovanie zeleniny, skladovanie čerstvého ovocia a zeleniny, konzervovanie húb, konzervovanie mäsa a vajec.
Buchkauf
Konzervovanie ovocia, zeleniny, húb, mäsa a vajec v domácnosti, Jaroslav Balaštík
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1973
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Keiner hat bisher bewertet.
- Titel
- Konzervovanie ovocia, zeleniny, húb, mäsa a vajec v domácnosti
- Sprache
- Slowakisch
- Autor*innen
- Jaroslav Balaštík
- Verlag
- Príroda
- Erscheinungsdatum
- 1973
- Einband
- Hardcover
- Reihe
- Schlagwörter
- Lebensmittelkonservierung und -sterilisation
- Beschreibung
- 5. vydanie Autora knihy, Ing. Jaroslava Balaštíka, jedného z našich najlepších konzervárenských odborníkov, čitateľská verejnosť dobre pozná. Jeho knihy o konzervovaní v domácnosti iste nechýbajú ani v jednej domácnosti a sú praktickou a dobrou pomôckou. Prístupnou formou obohacuje literatúru z oblasti konzervovania a uchovávania potravín. Z obsahu: kompóty, kandizované ovocie a zelenina, džemy, ovocné rôsoly, rozvarky, marmelády, lekváre, ovocné pasty a ovocné syry, ovocné a zeleninové pretlaky a šťavy, sirupy, mušty, ovocné a hroznové vína, príprava a ošetrovanie kvasu na ovocné pálenky, sušené ovocie, konzervovanie zeleniny, skladovanie čerstvého ovocia a zeleniny, konzervovanie húb, konzervovanie mäsa a vajec.