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The illustrated food and cooking of the Caribbean, Central & South America : history, ingredients, techniques, 150 recipes, 700 photographs
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150 exotic and authentic dishes, shown step by step in more than 500 inspiring colour photographs
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The illustrated food and cooking of the Caribbean, Central & South America : history, ingredients, techniques, 150 recipes, 700 photographs, Jenni Fleetwood, Marina Filippelli
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2009
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- (Hardcover)
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- Titel
- The illustrated food and cooking of the Caribbean, Central & South America : history, ingredients, techniques, 150 recipes, 700 photographs
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Jenni Fleetwood, Marina Filippelli
- Verlag
- Lorenz
- Erscheinungsdatum
- 2009
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 256
- ISBN10
- 0754819779
- ISBN13
- 9780754819776
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Bewertung
- 4,45 von 5 Sternen
- Beschreibung
- 150 exotic and authentic dishes, shown step by step in more than 500 inspiring colour photographs