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Reinventing food : Ferran Adrià : the man who changed the way we eat, Colman Andrews
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2010
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- Titel
- Reinventing food : Ferran Adrià : the man who changed the way we eat
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Colman Andrews
- Verlag
- Phaidon
- Verlag
- 2010
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 0714859052
- ISBN13
- 9780714859057
- Kategorie
- Kochbücher