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- Titel
- Pokrmy z pekingské mouky (ウー・ウェンの北京小麦粉料理)
- Sprache
- Japanisch
- Autor*innen
- Wu Wen
- Erscheinungsdatum
- 2001
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 159
- ISBN10
- 4471400061
- ISBN13
- 9784471400064
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Beschreibung
- ギョーザ、タンタン麺、ワンタン、チュンピン、春巻き、ゴーティエ、花巻き、パオズほか、全64品のつくりかたの本。




