Hygiena a technologie masa
Autoren
Mehr zum Buch
Kniha je rozdělena na tři části: Obecná hygiena masa, hygiena a technologie masa, hygiena a technologie masných výrobků.
Buchvariante
1995, hardcover
Buchkauf
Dieses Buch ist derzeit nicht auf Lager.
Wien: Buchverkauf leich gemacht mit Book-Bote!
Kniha je rozdělena na tři části: Obecná hygiena masa, hygiena a technologie masa, hygiena a technologie masných výrobků.