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- 865 Seiten
- 31 Lesestunden
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Provides instructions for hundreds of culinary techniques including separating eggs, lining cake pans, preparing chicken for broiling, and making rib roast.
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Jacques Pepin's Complete Techniques, Jacques Pepin
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2001
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- (Paperback)
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- Titel
- Jacques Pepin's Complete Techniques
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Jacques Pepin
- Erscheinungsdatum
- 2001
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 865
- ISBN10
- 1579121659
- ISBN13
- 9781579121655
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Handbücher und Anleitungen, Frankreich, Essen
- Bewertung
- 4,4 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Provides instructions for hundreds of culinary techniques including separating eggs, lining cake pans, preparing chicken for broiling, and making rib roast.