Půda

Půda je základem lidské civilizace, i když se na to občas zapomíná. Abychom měli, co jíst, potřebujeme úrodnou půdu. Tato kniha se zabývá otázkou, co je a jak vzniká půdní úrodnost a co můžeme udělat pro to, abychom půdu nevyčerpávali, ale abychom podporovali její úrodnost. V knize čtenář najde zásadní texty vědců, jako jsou Albrecht Thaer, Jistus Liebig či Charles Darwin, příspěvky zakladatelů a průkopníků různých směrů ekologického zemědělství, například Rudolfa Steinera, Albrechta Howarda, Eve Balfourové nebo Hanse Petera Rusche, půdoznalců, jako byl Franz Sekera nebo jako je Wilfried Hartl, a také praktických zemědělců. Z různých pohledů se bude čtenáři postupně odkrývat tajemství, skyrývající se pod povrchem půdy - tajemství, na němž závisí život nás všech.