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- 207 Seiten
- 8 Lesestunden
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Exploring social and environmental issues through gastronomy.
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Cook it raw, Alessandro Porcelli
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2013
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- (Hardcover)
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- Titel
- Cook it raw
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Alessandro Porcelli
- Verlag
- Phaidon
- Erscheinungsdatum
- 2013
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 207
- ISBN10
- 0714865494
- ISBN13
- 9780714865492
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Karten & Reisen, Reisen, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Beschreibung
- Exploring social and environmental issues through gastronomy.