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Der Unterrichtsentwurf bietet eine detaillierte Planung für eine Lehrprobenstunde im interdisziplinären Bereich Wirtschaft - Arbeit - Gesundheit. Im Fokus steht der Zuckergehalt von Trendgetränken und deren Auswirkungen auf die Ernährung von Jugendlichen. Die Stunde wurde für eine 8. Klasse konzipiert, ist jedoch flexibel einsetzbar und kann auch in anderen Jahrgangsstufen oder Schularten angewendet werden. Der Entwurf ist praxisorientiert und zielt darauf ab, das Bewusstsein der Schüler für gesunde Ernährungsentscheidungen zu schärfen.
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"Rethink your drink!" Der Zuckergehalt von Getränken und ihre Auswirkung auf unsere tägliche Ernährung, Lisa Kessler
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- 2015
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- (Paperback)
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