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Un pratico manuale riccamente illustrato per conoscere tutti i trucchi e per riscoprire l'antica arte d'impastare e cuocere in forno. Il volume contempla una vasta gamma di squisite focacce e torte salate, diverse tipologie di pizze arricchite con verdure, pesce formaggi e altre golosità. Un'attenzione particolare è riservata alla preparazione dei vari tipi d'impasti attraverso illustrazioni step by step.
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Pizze focacce e torte salate, Autorenkollektiv
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2007
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- (Paperback),
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- € 2,49
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- Titel
- Pizze focacce e torte salate
- Sprache
- Italienisch
- Autor*innen
- Autorenkollektiv
- Verlag
- Giunti
- Erscheinungsdatum
- 2007
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 128
- ISBN10
- 8809054482
- ISBN13
- 9788809054486
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Beschreibung
- Un pratico manuale riccamente illustrato per conoscere tutti i trucchi e per riscoprire l'antica arte d'impastare e cuocere in forno. Il volume contempla una vasta gamma di squisite focacce e torte salate, diverse tipologie di pizze arricchite con verdure, pesce formaggi e altre golosità. Un'attenzione particolare è riservata alla preparazione dei vari tipi d'impasti attraverso illustrazioni step by step.