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In ihrem ersten eigenen Kochbuch präsentiert eine der besten Köchinnen Österreichs, Elisabeth Grabmer aus der »Waldschänke«, zahlreiche Klassiker der österreichischen Küche. Im Koch-Duett mit ihrem Sohn Clemens liefert sie zu jedem Klassiker eine moderne, kreative und innovative Interpretation. Bekannt aus dem »Kochquartett« des SZ-Magazins liefert sie hier den Beweis, dass es höchste Zeit ist für dieses Buch: regional, saisonal, nachhaltig und fein. Diese Rezepte lassen Genießerherzen höherschlagen.
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Das Koch-Duett, Clemens Grabmer, Elisabeth Grabmer
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2020
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- (Hardcover)
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- Titel
- Das Koch-Duett
- Untertitel
- Österreichische Klassiker und ihre kreativen Interpretationen aus der Waldschänke
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Clemens Grabmer, Elisabeth Grabmer
- Verlag
- Christian
- Erscheinungsdatum
- 2020
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 240
- ISBN10
- 3959613954
- ISBN13
- 9783959613958
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Beschreibung
- In ihrem ersten eigenen Kochbuch präsentiert eine der besten Köchinnen Österreichs, Elisabeth Grabmer aus der »Waldschänke«, zahlreiche Klassiker der österreichischen Küche. Im Koch-Duett mit ihrem Sohn Clemens liefert sie zu jedem Klassiker eine moderne, kreative und innovative Interpretation. Bekannt aus dem »Kochquartett« des SZ-Magazins liefert sie hier den Beweis, dass es höchste Zeit ist für dieses Buch: regional, saisonal, nachhaltig und fein. Diese Rezepte lassen Genießerherzen höherschlagen.