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AuszugEine Kombination aus Lokalführer und Rezeptbuch: Wir sagen, in welchen Lokalen die Spezialitäten der Wiener Küche von Bruckfleisch bis Zwiebelrostbraten exemplarisch gut gepflegt werden. - Und wir erzählen auch in Form von Rezepten und Anekdoten über Entstehung und Herkunft alles Wissenswerte zum Nachkochen.
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A la Carte Wiener Klassiker, Autorenkollektiv
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- Erscheinungsdatum
- 2013
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- (Hardcover)
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