Steigers Deutsch-amerikanisches Kochbuch für kleinere Familien

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Steigers Deutsch-Amerikanisches Kochbuch f r kleinere Familien, herausgegeben von Woldemar Schreyer, enth lt mehr als 750 Rezepte zur Zubereitung g nstiger und dennoch gesunder und schmackhafter Gerichte - von Suppen ber Gem se, Fleisch und Fisch, Salaten, Eier- und Milchspeisen bis hin zu Backwerk und Getr nken. Dar ber hinaus enth lt der Band u. a. Tipps und Tricks zum Einmachen und Einlegen von Obst und Gem se, Hinweise zum Eindecken der Tafel, zur Einrichtung der K che und zu Hausmitteln zur Versorgung bei K chenunf llen, N hrwerttabellen u. v. m. Sorgf ltig nachbearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1897.