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From historic Gallic masterpieces to the seemingly artless perfection of a dish of spring-green peas, this beautiful book, with more than 100 instructive illustrations leads the cook infallibly through each essential step of a recipe to its final creation.
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Mastering the Art of French Cooking 1 & 2, Julia Child
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2011
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- (Paperback)
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- Titel
- Mastering the Art of French Cooking 1 & 2
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Julia Child
- Verlag
- Penguin
- Erscheinungsdatum
- 2011
- Einband
- Paperback
- ISBN10
- 1846143659
- ISBN13
- 9781846143656
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Handbücher und Anleitungen, Frankreich, Essen, Buchsets
- Bewertung
- 4,55 von 5 Sternen
- Beschreibung
- From historic Gallic masterpieces to the seemingly artless perfection of a dish of spring-green peas, this beautiful book, with more than 100 instructive illustrations leads the cook infallibly through each essential step of a recipe to its final creation.