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Beisln und Alt-Wiener Gaststätten

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  • 272 Seiten
  • 10 Lesestunden

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Der Wegweiser zu einer der Institutionen der Wiener Alltagskultur, dem Beisl. Empfehlungen zu 200 der schönsten Lokale – sortiert nach Bezirken –, mit ausführlichen Beschreibungen, Adressen, Öffnungszeiten und aussagekräftigen Farbfotos. Das wienerische gastronomische Dreigestirn besteht aus Kaffeehaus, Heurigem und Beisl. Das Beisl ist davon die meistfrequentierte Erscheinung und – im Idealfall – gleich ums Eck zu finden. Ins Beisl geht man auf ein schnelles Achterl oder ein großes Gulasch, auf ein Menü, zum Kartenspielen oder um Freunde und Bekannte zu treffen. Was aber ist ein richtiges, ein typisches Beisl? Ist es ein Gasthaus, ein Restaurant, ein Szenelokal, oder ist es vielleicht gar ein Lokal aus der gastronomischen Oberliga? Um das zu ergründen, hilft nur der Besuch in der einen oder anderen Lokalität. Und wo die zu finden ist, wie sie aussieht und was sie zu bieten hat, das verrät „Beisln und Alt-Wiener Gaststätten“.

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Beisln und Alt-Wiener Gaststätten, Berndt Anwander

Sprache
Erscheinungsdatum
2003
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(Paperback),
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Titel
Beisln und Alt-Wiener Gaststätten
Sprache
Deutsch
Autor*innen
Berndt Anwander
Erscheinungsdatum
2003
Einband
Paperback
Seitenzahl
272
ISBN10
3854393172
ISBN13
9783854393177
Reihe
Schlagwörter
Sachbücher, Hobby
Beschreibung
Der Wegweiser zu einer der Institutionen der Wiener Alltagskultur, dem Beisl. Empfehlungen zu 200 der schönsten Lokale – sortiert nach Bezirken –, mit ausführlichen Beschreibungen, Adressen, Öffnungszeiten und aussagekräftigen Farbfotos. Das wienerische gastronomische Dreigestirn besteht aus Kaffeehaus, Heurigem und Beisl. Das Beisl ist davon die meistfrequentierte Erscheinung und – im Idealfall – gleich ums Eck zu finden. Ins Beisl geht man auf ein schnelles Achterl oder ein großes Gulasch, auf ein Menü, zum Kartenspielen oder um Freunde und Bekannte zu treffen. Was aber ist ein richtiges, ein typisches Beisl? Ist es ein Gasthaus, ein Restaurant, ein Szenelokal, oder ist es vielleicht gar ein Lokal aus der gastronomischen Oberliga? Um das zu ergründen, hilft nur der Besuch in der einen oder anderen Lokalität. Und wo die zu finden ist, wie sie aussieht und was sie zu bieten hat, das verrät „Beisln und Alt-Wiener Gaststätten“.