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- 560 Seiten
- 20 Lesestunden
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The White House pastry chef presents recipes for desserts that combine natural flavors and an attractive presentation, outlining five key skills in pastry preparation
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Dessert University, Roland Mesnier
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2004
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- (Hardcover)
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- Titel
- Dessert University
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Roland Mesnier
- Verlag
- Simon & Schuster
- Erscheinungsdatum
- 2004
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 560
- ISBN10
- 0743223179
- ISBN13
- 9780743223171
- Reihe
- Bewertung
- 3,8 von 5 Sternen
- Beschreibung
- The White House pastry chef presents recipes for desserts that combine natural flavors and an attractive presentation, outlining five key skills in pastry preparation