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The author uses four different facets of the social life of food--diet, cuisine, discourse, & practice--to draw a richly detailed & compelling portrait of one South American community.
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Food, Gender, and Poverty in the Ecuadorian Andes, Mary J. Weismantel
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1998
- Einband
- (Paperback)
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3,8
Sehr gut
11 Bewertung
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- Titel
- Food, Gender, and Poverty in the Ecuadorian Andes
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Mary J. Weismantel
- Verlag
- Waveland Press
- Erscheinungsdatum
- 1998
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 234
- ISBN10
- 1577660293
- ISBN13
- 9781577660293
- Reihe
- Schlagwörter
- Ethnographie
- Bewertung
- 3,75 von 5 Sternen
- Beschreibung
- The author uses four different facets of the social life of food--diet, cuisine, discourse, & practice--to draw a richly detailed & compelling portrait of one South American community.