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- 288 Seiten
- 11 Lesestunden
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Presents a collection of more than 125 innovative recipes for dishes that blend the best in Western and Eastern ingredients and cooking techniques.
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Blue Ginger, Ming Cheng Tsai, Arthur Boehm
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1999
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- (Hardcover)
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- Titel
- Blue Ginger
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Ming Cheng Tsai, Arthur Boehm
- Erscheinungsdatum
- 1999
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 288
- ISBN10
- 0609605305
- ISBN13
- 9780609605301
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Handbücher und Anleitungen, Essen
- Bewertung
- 3,85 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Presents a collection of more than 125 innovative recipes for dishes that blend the best in Western and Eastern ingredients and cooking techniques.