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- Titel
- Der Metzger
- Untertitel
- eine Kulturgeschichte des Fleischerhandwerks
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Françoise Salvetti, Emil M. Bührer
- Verlag
- Callwey
- Erscheinungsdatum
- 1988
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 200
- ISBN10
- 3766708791
- ISBN13
- 9783766708793
- Reihe
- Schlagwörter
- Belletristik, Abenteuer, Abenteuerliteratur


