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Un guide historique et géographique de la production de la bière ; les différents types de bière, leur fabrication et les goûts qui les caractérisent ; un guide pratique pour tous ceux qui veulent apprendre à l'aimer et à la déguster.
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L'ABCdaire de la bière, Jean Claude Colin, Christian Deglas, Jean-Louis Sparmont
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- 1998
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- (Paperback)
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