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- Titel
- Untersuchungsmethoden für Brotgetreide Mehl und Brot
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Paul Pelshenke
- Verlag
- Moritz Schäfer
- Erscheinungsdatum
- 1938
- Einband
- Hardcover
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
