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Receptúry pokrmov v reštauračnom stravovaní, Konrád Kendik
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1994
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- (Hardcover)
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- Titel
- Receptúry pokrmov v reštauračnom stravovaní
- Untertitel
- Moderná príručka receptúr typických pre slovenskú a medzinárodnú kuchyňu
- Sprache
- Slowakisch
- Autor*innen
- Konrád Kendik
- Verlag
- Práca
- Erscheinungsdatum
- 1994
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 700
- ISBN10
- 8070941502
- ISBN13
- 9788070941508
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken