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- Titel
- Большая энциклопедия русской дворянской кухни
- Sprache
- Russisch
- Autor*innen
- Елена И. Молоховец
- Verlag
- Рипол классик
- Erscheinungsdatum
- 2006
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 830
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken