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- 192 Seiten
- 7 Lesestunden
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Describes the characteristics of Mandarin, Cantonese, Szechuan, and Shanghai cuisines in addition to providing a collection of authentic recipes for a variety of dishes from appetizers to desserts
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Chinese Cookery, Rose Cheng, Michele Morris
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1981
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- (Paperback)
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- Titel
- Chinese Cookery
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Rose Cheng, Michele Morris
- Verlag
- HP Trade
- Erscheinungsdatum
- 1981
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 192
- ISBN10
- 0895860880
- ISBN13
- 9780895860880
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Asiatische Küche, Chinesische Küche
- Bewertung
- 4,35 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Describes the characteristics of Mandarin, Cantonese, Szechuan, and Shanghai cuisines in addition to providing a collection of authentic recipes for a variety of dishes from appetizers to desserts