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Latin Grilling

Recipes to Share, from Patagonian Asado to Yucatecan Barbecue and More

Parameter

Seitenzahl
194 Seiten
Lesezeit
7 Stunden

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A James Beard Foundation associate and high-profile Latin personal chef presents a tribute to traditional Latin-American grilling that shares professional tips on ingredients and techniques, sharing recipes for such fare as Skewered Shrimp With Coconut Lime Sauce and Grilled Salt-Crusted Beef Tenderloin. Original.

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Latin Grilling, Lourdes Castro

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Erscheinungsdatum
2011
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(Paperback)
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