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- Titel
- Das Abendland im Kochtopf
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Helmuth M. Backhaus
- Verlag
- Ehrenwirth
- Erscheinungsdatum
- 1978
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 335
- ISBN10
- 3431020763
- ISBN13
- 9783431020762
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Historisches Thema, Geschichte, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen, Kulturgeschichte