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Découvrez dans ce coffret un livre de 40 recettes de mises en bouche et 6 coupelles pour les présenter. Alors laissez-vous séduire... Pointes d'asperges à la mousseline d'estragon, crumble de saint-jacques à a crème de poireaux, crème aillée aux œufs de caille, miroirs à a mangue... savourez ces irrésistibles péchés gourmands.
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Mises en bouche, Maya Barakat-Nuq
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- 2008
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- (Paperback)
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