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Libertà, ingredienti: se fosse possibile riassumere in tre parole la personalità di Antonia Klugmann, sarebbero queste. Il desiderio di libertà che l'ha spinta a lasciare l'università per inseguire il sogno di diventare una chef; gli ingredienti semplici attorno ai quali germoglia ogni suo piatto; il territorio dolce e aspro che ha forgiato il suo carattere. In queste pagine Antonia si racconta con coraggio e ci apre le porte del suo mondo partendo dagli elementi cui tiene di più. Senza mai dimenticarsi che il cuore della cucina è prima di tutto quello di chi si mette ai fornelli.
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Di cuore e di coraggio, Antonia Klugmann
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2018
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- (Hardcover)
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- Titel
- Di cuore e di coraggio
- Untertitel
- La mia storia, la mia cucina
- Sprache
- Italienisch
- Autor*innen
- Antonia Klugmann
- Verlag
- Cucina illustrati
- Erscheinungsdatum
- 2018
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 224
- ISBN10
- 8809862368
- ISBN13
- 9788809862364
- Reihe
- Schlagwörter
- Wahre Geschichten, Biografien, Biographien, Biografische Romane
- Beschreibung
- Libertà, ingredienti: se fosse possibile riassumere in tre parole la personalità di Antonia Klugmann, sarebbero queste. Il desiderio di libertà che l'ha spinta a lasciare l'università per inseguire il sogno di diventare una chef; gli ingredienti semplici attorno ai quali germoglia ogni suo piatto; il territorio dolce e aspro che ha forgiato il suo carattere. In queste pagine Antonia si racconta con coraggio e ci apre le porte del suo mondo partendo dagli elementi cui tiene di più. Senza mai dimenticarsi che il cuore della cucina è prima di tutto quello di chi si mette ai fornelli.