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Discusses the utensils, ingredients, and techniques basic to Chinese cooking, and presents recipes for a number of traditional dishes with step-by-step instructions
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The Essentials of Chinese Cooking, Sumi Hatano
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1987
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- (Hardcover)
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- Titel
- The Essentials of Chinese Cooking
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Sumi Hatano
- Verlag
- Japan Publications
- Erscheinungsdatum
- 1987
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 108
- ISBN10
- 087040735X
- ISBN13
- 9780870407352
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Bewertung
- 5 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Discusses the utensils, ingredients, and techniques basic to Chinese cooking, and presents recipes for a number of traditional dishes with step-by-step instructions