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- Titel
- Fleischverarbeitung
- Untertitel
- Fachkunde und Fachrechnen
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Gu nther Bischoff, Gerhard Bamberger, Klaus Bippes
- Verlag
- Schroedel
- Erscheinungsdatum
- 1982
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 320
- ISBN10
- 3507913909
- ISBN13
- 9783507913905
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Lehrbücher, Sonstige Lehrbücher, Fleisch, Lebensmittelindustrie
