Ausverkauft, aber heiß begehrt!
Mehr zum Buch
Apprenez à préparer et cuisiner confits, rillettes, magrets et foies gras, en toute simplicité ! 40 recettes de foie gras et confits, des plus classiques (foie gras au torchon, pâté sarladais, terrine, confit de canard, d'oie, rillettes) aux plus surprenantes (figues au foie gras, carpaccio de foie gras, millefeuilles, émulsion) Petits et grands plaisirs gastronomiques à savourer toute l'année !
Buchkauf
Foie gras et confits, Bruno Ballureau
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2009
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Keiner hat bisher bewertet.
- Titel
- Foie gras et confits
- Sprache
- Französisch
- Autor*innen
- Bruno Ballureau
- Erscheinungsdatum
- 2009
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 79
- ISBN10
- 2840389517
- ISBN13
- 9782840389514
- Reihe
- Schlagwörter
- Kochbücher
- Beschreibung
- Apprenez à préparer et cuisiner confits, rillettes, magrets et foies gras, en toute simplicité ! 40 recettes de foie gras et confits, des plus classiques (foie gras au torchon, pâté sarladais, terrine, confit de canard, d'oie, rillettes) aux plus surprenantes (figues au foie gras, carpaccio de foie gras, millefeuilles, émulsion) Petits et grands plaisirs gastronomiques à savourer toute l'année !