Shanghai

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Von Art déco und Singsong-Girls bis zur boomenden Hafenstadt und Metropole der Zukunft: All das war und ist Shanghai. Zwischen den kontrastreichen Welten von Tradition und Moderne unternehmen der bekannte chinesische Krimiautor Qiu Xiaolong und die Sinologin Susanne Hornfeck eine exotisch kulinarische Sinnenreise. Auf ihren Streifzügen durch die Stadt wird alles probiert, was die lokale Küche an Essen und Trinken zu bieten hat. Zahlreiche Rezepte runden diesen Band aus der Reihe "Oasen für die Sinne" ab.