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- Titel
- Kochen & Genießen: Grundkurs Backen
- Untertitel
- Die große Backschule für Anfänger und Fortgeschrittene
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Gertraud Schwillo
- Verlag
- Moewig
- Erscheinungsdatum
- 2003
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 239
- ISBN10
- 3811833154
- ISBN13
- 9783811833159
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen, Backen, Für Anfänger