Ausverkauft, aber heiß begehrt!
Mehr zum Buch
Souhrn vyčerpávajících informací o 125 druzích domácích i exotických bylin a dřevin, které pro svůj obsah aromatických látek nacházejí uplatnění v kuchyni - jako koření, salátové přísady, čajové či jiné nápojové ingredience. U každého druhu se čtenář dozví o jeho botanické příslušnosti, použití, obsahových látkách, získá rady pro pěstování i pro jiné než kulinární využití (lékařské apod.); závěr patří kaleidoskopu zajímavostí a kuriozit. Jednotlivé kapitoly jsou doprovázeny řadou černobílých, velmi výstižných kreseb, a tak se publikace stává nejen odbornou příručkou, ale i knihou pro širokou čtenářskou veřejnost.
Buchkauf
Velká kniha koření, bylin a aromatických rostlin, Ernest Small
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2006
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Hier könnte deine Bewertung stehen.
- Titel
- Velká kniha koření, bylin a aromatických rostlin
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Ernest Small
- Verlag
- Volvox Globator
- Erscheinungsdatum
- 2006
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 8072074628
- ISBN13
- 9788072074624
- Reihe
- Kuratierte Auswahl
- Verbena
- Schlagwörter
- Sachbücher, Medizin, Pflanzen, Alternativmedizin, Garten, Kräuter, Naturheilkunde, Gewürze
- Erstveröffentlichung
- 1997
- Originaltitel
- Culinary Herbs
- Bewertung
- 5 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Souhrn vyčerpávajících informací o 125 druzích domácích i exotických bylin a dřevin, které pro svůj obsah aromatických látek nacházejí uplatnění v kuchyni - jako koření, salátové přísady, čajové či jiné nápojové ingredience. U každého druhu se čtenář dozví o jeho botanické příslušnosti, použití, obsahových látkách, získá rady pro pěstování i pro jiné než kulinární využití (lékařské apod.); závěr patří kaleidoskopu zajímavostí a kuriozit. Jednotlivé kapitoly jsou doprovázeny řadou černobílých, velmi výstižných kreseb, a tak se publikace stává nejen odbornou příručkou, ale i knihou pro širokou čtenářskou veřejnost.