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- Titel
- Emmentaler Küche
- Untertitel
- Genießen wie zu Gotthelfs Zeiten
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Fritz Gfeller
- Verlag
- Weltbild
- Erscheinungsdatum
- 2011
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 139
- ISBN10
- 3038124257
- ISBN13
- 9783038124252
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Hobby, Kochbücher


