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I Quaderni della Fondazione Gualtiero Marchesi - 2: Cucina opera arte. Riflessioni sul mestiere del cuoco
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I Quaderni della Fondazione Gualtiero Marchesi - 2: Cucina opera arte. Riflessioni sul mestiere del cuoco, Gualtiero Marchesi, Salvatore Veca, Aldo Colonetti, Alberto Capatti, Nicola Perullo, Paola Marchesi, Gianluigi Colin, Mario Franzosi, Massimiliano Tonelli, Aldo Spoldi
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2022
- Einband
- (Paperback)
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- Titel
- I Quaderni della Fondazione Gualtiero Marchesi - 2: Cucina opera arte. Riflessioni sul mestiere del cuoco
- Sprache
- Italienisch
- Autor*innen
- Gualtiero Marchesi, Salvatore Veca, Aldo Colonetti, Alberto Capatti, Nicola Perullo, Paola Marchesi, Gianluigi Colin, Mario Franzosi, Massimiliano Tonelli, Aldo Spoldi
- Verlag
- Cinquesensi
- Erscheinungsdatum
- 2022
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 128
- ISBN10
- 8899876541
- ISBN13
- 9788899876548
- Reihe
- Kategorien
- Schlagwörter
- Fernsehen